JASKitchen食疗之道:冬养肾之五款食疗甜品

发布时间 : 2018-05-10 21:23:10   来源 : 未知    
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  传统养生有“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”的观念。冬季养生,养肾为重,黑色的食物入肾经,冬季以多吃黑色食物来补肾气。

  中告诉我们,肝肾好,一切都好;肝肾不好,未老倒。养肾就是养命,肾不好,极易衰老。

  在病理上,精血之间也是互影响的。如果肝血不足,会引起肾精亏损,而精肾的亏损也必然会导致肝血不足。所以,只有肾精充足,各项生理功能才能正常吧,男人强壮,女人容颜不衰。

  肝脏是人体最重要的代谢和解毒器官,它掌握着糖、脂肪、蛋白质的解毒、代谢人体肠道所吸收的营养物质和毒素等,经胃肠道的血管系统后,都由肝脏进行分解、合成及解毒。

  是肝脏是唯一没有感神经的器官,是最易污染的部位,所以经常容易被人们忽略它健康状况。这也是为什么肝癌,就是晚期的原因!

  女人一辈子都喝血有不结之缘,除了每个月必须来的“好朋友”,之后怀孕、生产,甚至哺乳,女人一生所经历的每一个生理过程都和血息息相关。因,“女人以血为本,以血为用”,要想一生健康幸福,就一定要养血养肝护肾做起。

  《本草纲目》称:“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更出”。

  黑芝麻:抗衰老、滋补肝肾,益血润肠,通便,通乳,补肝肾、活化脑细胞的功能

  营养成分:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、大量维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。

  功效:黑芝麻味甘,性平,入肝、肾、肺经。可滋补肝肾,生津润肠,润肤,抗衰祛斑,明目通乳,也可预防贫血、活化脑细胞、消除血胆固醇;补肝肾、润五脏、长肌肉,可治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、皮燥发枯、肠躁便秘。增加体内黑色素,有利于头发生长。

  核桃:补肾固精、补脑、降低血胆固醇、预防动脉硬化、防治心血管疾病,有安定神经、促进睡眠的功效。

  营养成分:去皮后的核桃仁含有磷、镁、铁、锰、钙等矿物质和维生素A、B、C、E,蛋白质、脂肪、糖和蹂质。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,蛋白质17-27%。据测定,每100克核桃仁的营养价值可以与500克鸡蛋或900克牛奶相媲美。有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。

  功效:味甘、性平,温,无毒,微苦,微涩。核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经。补肾固精、强壮筋骨,肉能润养,皮能敛涩,肾虚遗精,可用于治疗肝肾亏虚惹起的各种病症,如牙齿松动、头发早白、腰腿酸软、体虚咳嗽、筋骨疼痛、小便次增加等。

  现代医学认为,核桃对大脑神经元为有益,有补脑健脑作用,是神经衰弱的治疗剂。凡是常头晕、失眠、健忘、心悸、食欲不振、腰膝酸软、全身无力者,均可以核桃为经常性的补药。

  《本草纲目》曰:“如枫蚕丝,坚洁而白,食之可补虚损,已劳痢。海人依时拾之,故曰燕窝。”

图说天下

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