岩藻多糖益处多多,但选购需谨慎!

发布时间 : 2020-10-22 17:05:52   来源 :养生健康网    
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岩藻多糖提取自海洋中大型褐藻,含量很少,在新鲜海带中的含量仅为0.1%左右,在干海带中的含量为1%左右,是一种非常宝贵的海藻活性物质。

学界正在对岩藻多糖进行各种健康功效的研究,已经于国际学期刊发表千篇论文研究,证实其具有多种生物功能,如防抗肿瘤作用、改善胃肠道、抗凝血、抗肾衰、抗病毒等。

岩藻多糖益处多多,但市场上也是鱼龙混杂。对于消费者来说,必须擦亮眼睛,多方考量,一般来说挑选岩藻多糖要注意以下几个方面:

(1)看原料。岩藻多糖大多是褐藻类海藻即裙带、海带、海蕴中提取。它的品质也是由决定,因为每种原料的硫酸基含量不同。裙带和海带中提取的岩藻多糖里硫酸基的含量在28~33%,非常高。但是海蕴中提取出来的岩藻多糖硫酸基含量在13~16%,比裙带和海带少很多

(2)看纯度。岩藻多糖是由岩藻糖、半乳糖、甘露糖、木糖等糖类组成,岩藻多糖的总糖是这些物质的总和。在总糖基础上加上硫酸基就是岩藻多糖的纯度。纯度90%的岩藻多糖,如果含有31%的硫酸基的话,59%就是总糖含量。相同的纯度,硫酸基的含量越高,岩藻多糖的品质就越好。岩藻多糖的生理活性是由岩藻糖和硫酸基共同决定的,硫酸基的含量以作为判断岩藻多糖品质的一种重要方法。

(3)看厂。专业性的岩藻多糖公司,至少需要能分析出岩藻多糖的总糖、硫酸基含量、矿物质含量、分子量等项目的研究所。如果连研究所都没有的话,在品质管理这方面的信赖会大打折扣。

青岛明月海藻集团拥有海藻活性物质国家重点实验室、农业部海藻类肥料重点实验室、国家地方工程研究中心,国家认定企业技术中心、博士后工作站、院士专家工作站等系列研平台。

2019年国食品级岩藻多糖生产线正式获批,并授予明月海藻集团,为国岩藻多糖市场发展及其在功能食品、饮料行业的应用起到极大地助推作用,对于推动岩藻多糖产业化有着重要意义。目前,公司已开始投产岩藻多糖功能食品,如清幽乐岩藻多糖复合液、褐藻植物饮品、岩藻宝压片糖果等。

更多健康咨询请关注公众号“岩藻多糖”。

图说天下

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