春季养肝正当时“三多三少”要记好!中医专家:食物应该这么吃

发布时间 : 2019-03-15 21:23:49   来源 :养生健康网    
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  中理论认为,肝在五行属木,与春季对应,有类似于春天树木生长伸展和生机勃发的特性。

  因,肝气具有疏通、畅达全身气机,推动人体全身血液、营养物质运送到各个脏器,促进消化系统正常工作、调节人体情志等作用。

  出现烦躁、易怒、眩晕、面赤,甚至中昏厥等“肝气上逆、气郁化火、肝动”症状,加重或诱发诸多肝脏疾病

  另一方面,春季是人体保持肝脏各项生理功能疏通畅达的最佳时节,故春季最宜养肝。

  中医的“火”是人体保持气血平衡的一种状态,如果“火候”掌握不好,有所偏盛或亏虚,就可能导致疾病的发生。

  通俗理解的话,“少火”就是人体正常生理之火,是维持生命活动的动力、供给人体所必需。

  超过人体生理需求的火便为“壮火”,是病理之火,消耗人体的正气,导致疾病发生。

  按中医“体阴而用阳”的道理,养肝一方面要选用温和补养之品,为人体培植“少火”以维护肝脏的正常生理功能。

  如有烦躁易怒、面红目赤、头昏脑涨的表现,可以适当清火,要避免大寒药物,不妨试试清肝饮。

  其药味轻清平和,既可以清肝明目,又可以疏肝解郁,适合作为清肝降火的茶饮。

  因此,春季养肝遵循“增甘少酸”的原则,可以抑制肝气过于亢盛,同时培补脾气的亏虚。

  所说的“酸”及“甘”是中医五行角度出发,凡是属收敛、固涩作用的食物都归为“酸”味,如石榴、覆盆子等。

  具备补益、健脾、和缓作用的食物归为甘味,如山药、扁豆、核桃、菜花、莴笋、黑米、燕麦等五谷杂粮。

  春季饮食多以健脾益气为主,可选用大枣、山药、扁豆、瘦肉、鱼类、蜂蜜、姜、大麦、小麦等具备补益和缓功效的食物,搭配新鲜蔬菜以疏肝理气。

  也就是人们常说的“肝火”,引发血压升高、头痛、头晕、中风、神志不清等肝火上扬的症状。

  中医讲究“天人合一”,要多亲近大自然界,置世俗于身外,顺应自然,做到平和心态。

  学会释放,在遇到不满意或不开心事情时,要勇于表达或向别人倾诉出来,不要把事情都放在心里,只有“郁”出来了,自然便不会“结”了。

  在春季开展适合时令的户外活动,周末适当踏青、郊游,观赏自然界绿色植物,吐故纳新,强身健体。

  湖南医聊特约作者:湖南中医药大学第一附属医院 肝病中心 主任医师 孙克伟返回搜狐,查看更多

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